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Arepa de avena y zanahoria
Entrada Centro-Capital

Arepa de avena y zanahoria

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, esta arepa de avena y zanahoria es bien nutritiva y saciante, perfecta para una comida sana. La clave está en usar avena y zanahoria rallada, y no te olvides del agua, que lleva dos tazas. Eso sí, asegúrate de usar harina de maíz, no de trigo, para que quede con la textura correcta. Amasa bien la mezcla, déjala reposar un ratito, y luego forma las arepas. Cuece las arepas en un budare o sartén caliente, hasta que estén doraditas por fuera y cocidas por dentro. ¡Así de simple y rico!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 tazaharina de avena
  • 1 tazaharina de maíz
  • Sal
  • 1 zanahoria(rallada)

Instrucciones

Modo Cocina
  • En un bol, mezcla la harina de maíz y la harina de avena con 2 tazas de agua. Revuelve bien hasta que no queden grumos.
  • Ahora agrega la zanahoria rallada y la sal al gusto. Amasa con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la masa esté suave.
  • Forma bolitas con la masa y luego aplánalas para darles forma de arepas, de unos 2 centímetros de grosor.
  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina las arepas durante 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
    5:00 min
0 de 4 pasos completados

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