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Cachapas con queso
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Cachapas con queso

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, las cachapas con queso son una receta bien sabrosa que aprendí en mis años de cocina. La masa se hace con harina de maíz precocida para cachapas, un poco de sal y azúcar, y se mezcla con agua o leche hasta que quede suave. Se cocinan en un sartén engrasado, unos 3-4 minutos por lado, hasta que estén doraditas. Y lo mejor es servirlas calientes con queso fresco, que se derrite y le da un sabor espectacular.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 Agua o leche
  • 100 gHarina de Maíz para Cachapas P.A.N
  • 1 huevo

Instrucciones

Modo Cocina
  • En un envase, mezcla el agua o la leche con la harina de maíz precocida para cachapas hasta que no haya grumos.
  • Agrega un huevo y sigue mezclando hasta obtener una masa semi aguada pero consistente.
  • Calienta un sartén engrasado a fuego medio y vierte la mezcla hasta cubrir el fondo.
  • Espera a que dore por un lado, voltea y cocina el otro lado. Sirve con queso fresco al gusto.
0 de 4 pasos completados

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