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Cachapas natural
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Cachapas natural

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, estas cachapas son bien naturales, así como las hago en mi casa. La masa lleva maíz, un poquito de sal y azúcar al gusto, y se cocina en una sartén con un poquito de aceite o mantequilla. Quedan doraditas y suaves, ideales para un desayuno o una merienda.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • agua o leche
  • 0.8 tazaazúcar
  • 4 tazagranos de maíz extraído del jojoto
  • 1.5 cucharadasal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Muele los granos en un procesador de alimentos o en el molino tradicional. Agrega sal y azúcar al gusto a la masa en un recipiente, y añade un poco de agua para que la mezcla quede fluida y espesa, así las cachapas quedarán bien.
  • Calienta bien una plancha o budare y úntale aceite o mantequilla para que no se pegue la cachapa.
  • Con un cucharón, vierte la mezcla de maíz en el budare caliente y extiéndela para que quede como una panqueque.
  • Dale vuelta a la cachapa cuando se formen pequeñas burbujas en la superficie. En poco tiempo estará lista para disfrutar.
0 de 4 pasos completados

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