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Arepa de plátano maduro con harina de trigo
Entrada Centro-Capital

Arepa de plátano maduro con harina de trigo

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, esta arepa de plátano maduro con harina de trigo es bien fácil de hacer y queda deliciosa. La verdad que el plátano maduro le da un dulce natural que combina perfecto con la harina. En mi casa la preparan así, bien doradita por fuera y suavecita por dentro.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • Agua necesaria para cocinar los plátanos
  • 0.5 tazaharina de trigo
  • 2 cucharadaleche en polvo
  • 1 cucharadamantequilla
  • 2 plátanos maduros(cortados en trozos, cocidos, pelados, sin vena, hechos puré)
  • 1 pizcasal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Corta los plátanos en trozos y ponlos a hervir con suficiente agua hasta que estén cocidos, unos 10 minutos.
  • Deja enfriar los plátanos, pélalos, sácales la vena del centro y haz un puré.
  • Agrega las 2 cucharadas de leche, la cucharada de mantequilla, una pizca de sal y media taza de harina de trigo.
  • Amasa unos 5 minutos hasta que todo esté incorporado en una masa homogénea y déjala reposar 5 minutos.
  • Mientras la masa reposa, calienta el sartén a fuego medio-bajo con unas gotas de aceite para que las arepas queden con costra.
  • Divide la masa en 4 partes, forma las arepas y cocínalas en el sartén 3 minutos de cada lado. ¡Y disfruta de esta saludable receta!
0 de 6 pasos completados

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