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Arepas de Plátano
Entrada Centro-Capital

Arepas de Plátano

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, estas arepas de plátano son una delicia. La verdad que siempre había querido aprender a hacerlas, así que busqué la receta en internet y desde entonces, cada vez que tengo plátanos, espero que se maduren bien para prepararlas. Las puedes rellenar con queso, pollo, carne mechada o lo que más te guste.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 cucharadaaceite
  • 3 cucharadaazúcar
  • harina de maíz
  • 2 cucharadaleche en polvo
  • 1 cucharadamantequilla
  • 4 plátanos maduros
  • 1 pizcasal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Lava bien los plátanos con agua, córtalos en cuatro partes y ponlos a hervir hasta que estén suaves, unos 15 minutos.
    15:00 min
  • Saca los plátanos y quítales la cáscara con cuidado.
  • Coloca los plátanos en un bol y tritúralos con un tenedor hasta obtener un puré.
  • Agrega el azúcar, la leche en polvo, la mantequilla, el aceite, la sal y la harina de maíz.
  • Mezcla todos los ingredientes hasta integrar bien y forma las arepas con las manos.
  • Llévalas a la plancha o budare a fuego medio-alto y déjalas dorar por ambos lados, unos 5 minutos en total.
    5:00 min
0 de 6 pasos completados

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