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Arepas Rebozadas
Entrada Llanos

Arepas Rebozadas

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, esta receta es de esas que me encantan porque es bien de provecho. Usamos las arepas que nos sobraron del día anterior y esos pedacitos de queso que andan por la nevera. La verdad que quedan riquísimas, y lo mejor es que no botamos nada, todo se aprovecha.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 4 Arepas del día anterior (en mi caso eran 4)
  • 1 tazaharina de trigo
  • 2 huevo
  • 1 tazaleche líquida
  • 3 cucharadamostaza (opcional)
  • Para el rebozado:
  • Queso llanero (o el que gusten)
  • 1 cucharaditasal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Toma las arepas del día anterior. Si están muy duras, humedécelas un poco con agua.
  • Coloca la harina con la sal incluida y la leche, y mezcla con el batidor. Agrega los huevos y sigue mezclando, por último la mostaza. Ya tienes el rebozado.
  • Corta las arepas para obtener dos tapas. A cada tapa quítale la masa con un cuchillo, rellénala con queso, vuelve a colocar la masa, pásala por el rebozado y fríela a fuego medio por pocos minutos para que no se quemen.
  • Haz lo mismo con la otra tapa. De cada arepa salen dos arepas rebozadas. ¡Buen provecho!
0 de 4 pasos completados

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